Beauftragter für Catering (m/w/d) ab dem 01.11.2024
- Köln
- Vollzeit
- Stellen-ID: 47391090
Sind Sie ein erfahrener und engagierter Fachmann im Bereich Catering? Möchten Sie Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen der stationären Seniorenpflege einbringen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft!
Das bieten wir Ihnen
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Leistungsgerechte, attraktive Vergütung
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13. Monatsgehalt
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30 Tage Urlaub (5 Tage Woche)
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Fort- und Weiterbildungen
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Zusätzlicher freier Tag an Heiligabend und Silvester
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Zuschläge für Überstunden
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Persönliche Zulage für jedes Kind bei Vorlage der Kindergeldberechtigung
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Betriebliche Altersvorsorge
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Vergütungserhöhung aufgrund von Betriebszugehörigkeit
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Betriebliches Gesundheitsmanagement
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Möglichkeit der Entgeltumwandlung
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Vermögenswirksame Leistungen
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Sonderurlaub bei verschiedenen Anlässen wie bspw. bei der Geburt eines Kindes oder Hochzeit
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Anerkennung von Vordienstzeiten
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Mitarbeitendenvorteilsprogramm
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Flexible Arbeitszeiten
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Dienstfahrrad
Das erwartet Sie
• Organisation und Durchführung von regionalen Fachtreffen der Küchenleitungen
• Beratung der Einrichtungs- und Küchenleitungen in fachlicher, wirtschaftlicher und organisatorischer Sicht
• Fachliche Begleitung von angekündigten behördlichen Prüfungen
• Entwicklung neuer Leistungsangebote
• Durchführung von kollegialen Bereichsaudits
• Entwicklung von Verpflegungskonzepten gemeinsam mit Einrichtungs- und Küchenleitungen
• Überprüfung der Einhaltung von Wareneinsätzen und Personalvorgaben in Abstimmung mit der Einrichtungs- und Niederlassungsleitung
• Sicherstellung der HACCP Vorgaben
• Mitwirkung bei der Etatplanung
• Beratung der Niederlassungsleitung bei Investitionen in die Küchenbetriebe
Das zeichnet Sie aus
• Abgeschlossene Berufsausbildung in Küche/ Gastronomie, z. B. Koch/Köchin, Küchenmeister/in, dienliches Studium oder vergleichbarer Abschluss mit entsprechender Berufserfahrung
• Kundenorientierung
• Weiterbildungen oder Erfahrung in der Seniorenverpflegung sind hilfreich
• Sicherheit und Gewandtheit in Wort und Schrift
• Führungskompetenz und Empathie
• Gute EDV-Kenntnisse
• Handlungs- und Organisationsfähigkeit
• Führerschein Klasse B
Das sollten Sie noch wissen
Bei Fragen melden Sie sich gern bei Johanniter Seniorenhäuser GmbH Regionalzentrum West
René Birx, Niederlassungsleitung Johanniter Seniorenhäuser West
Siegburger Straße 197, 50679 Köln
Tel.: 0221 299913-800
Wer wir sind
Das Regionalzentrum West mit Sitz in Köln betreut 30 Einrichtungen der Johanniter Seniorenhäuser in Nordrhein-Westfalen.
Bundesweit betreiben wir, die Johanniter Seniorenhäuser GmbH, mit rund 7.000 Mitarbeitenden mehr als 90 stationäre Altenpflegeeinrichtungen. Dort möchten wir pflegebedürftigen Menschen einen besonders schönen und liebenswerten Ort für ein Leben in herzlicher und inspirierender Gemeinschaft bieten – mit so viel Unterstützung wie nötig und so selbstbestimmt wie möglich. Als eine der größten Trägergesellschaften im Bereich der Altenpflege gliedert sich die Gesellschaft in eine zentrale Geschäftsstelle in Berlin und die vier Regionen Nord, Süd, West und Ost. So sind wir deutschlandweit vor Ort gut aufgestellt.
Das Regionalzentrum West mit Sitz in Köln betreut 30 Einrichtungen der Johanniter Seniorenhäuser in Nordrhein-Westfalen. Zehn der Häuser liegen in Köln und näherer Umgebung, die weiteren Einrichtungen verteilen sich über das gesamte Bundesland von Münster bis nach Meckenheim. Zum Zentrum gehören neben den stationären Pflegeeinrichtungen auch mehrere Tagespflegen, Hausgemeinschaften für Demenz und Betreute Wohnungen.
Die Mitarbeitenden unterstützen die Einrichtungen in allen Themen und Belangen mit tatkräftiger Hilfe und individueller Beratung. Regelmäßige Weiterbildungen gewährleisten, dass alle Mitarbeitenden inmitten eines sich beständig verändernden Marktumfeldes immer auf dem aktuellen Stand bleiben und ihren optimalen Beitrag zur Qualität der Einrichtungen leisten können. Das Regionalzentrum West gliedert sich in die Bereiche Geschäftsleitung, Qualitätsmanagement, Marketing, Controlling, Einkauf und Bildung.
In Köln befindet sich außerdem der Sitz des Verwaltungszentrums West – von hier aus erfolgen die Finanzbuchhaltung und die Personalverwaltung aller Einrichtungen aus den Regionen West und Süd.