Altern, Entzündungen, Müdigkeit - Ernährungsstrategien im Pflegekontext

Mit zunehmendem Alter verändern sich die Anforderungen an eine angemessene Ernährung. Vermehrt treten Appetitlosigkeit, Verdauungsprobleme sowie Kau- und Schluckstörungen auf – eine bedürfnisgerechte, bedürfnisorientierte sowie bedarfsgerechte und bedarfsdeckende Ernährung wird damit zu einer vielfältigen Herausforderung im Pflegealltag. Darüber hinaus hat die Ernährung einen oftmals unterschätzten Stellenwert. Denn eine den Bedürfnissen entsprechende Ernährung wirkt sich enorm auf die Gesundheit und auf bestehende Krankheitsverläufe aus.
Im Rahmen dieser Fortbildung liegt der Fokus auf den bestehenden Zusammenhängen zwischen Ernährung, neurodegenerativen Erkrankungen und Erkenntnissen der Psychoneuroimmunologie. Nutzen Sie dieses Seminar um Ihr Wissen auf den aktuellen Stand zu bringen, erfahren Sie, wie Sie die Lebensqualität Ihrer Pflegeempfangenden durch eine gezielte Ernährung steigern und Krankheitsverläufe verlangsamen können.

Inhalt

Mangel- und Fehlernährung im Alter
Zusammenhang von Ernährung und Leistungsfähigkeit
Zusammenhang von Ernährung und kognitiver Gesundheit
Einfluss der Ernährung auf Krankheitsverläufe, insbesondere bei neurodegenerativen Erkrankungen – im speziellen bei Demenz
Ernährungsmanagement bei neurodegenerativen Erkrankungen

Termin

24. September 2025
8:30 Uhr bis 15:45 Uhr

Dozent

Uwe von Renteln, Diplom-Ernährungsberater

Seminarkosten

140,00 €

inkl. Seminarunterlagen, Teilnahmebescheinigung, Seminargetränken und warmen Mittagessen